Optimalisasi Pemanfaatan Limbah Peternakan Ayam Petelur Menjadi Pupuk Organik sebagai Upaya Meminimalisir Pencemaran Udara di Desa Biting

Authors

  • Dinnar Lambang Kinasih Universitas Jember
  • Putri Wahyu Nurjanah Universitas Jember
  • Yosita Purnawan Sari Universitas Jember
  • Putri Dwi Hariyanto Universitas Jember
  • M. Fikram Ardana Universitas Jember
  • David Akhyar Rosyady Universitas Jember
  • Mayang Maharika Universitas Jember
  • Arini Maulidiya Lajuardi Universitas Jember
  • Soraya Firdausi Universitas Jember

DOI:

https://doi.org/10.53299/bajpm.v5i4.2617

Keywords:

Desa Biting, peternakan, kotoran ayam, pupuk organik

Abstract

Desa Biting merupakan salah satu desa dengan populasi peternakan ayam yang cukup tinggi di Jember. Permasalahan yang dapat ditemui di peternakan ayam yang ada di Desa Biting ini adalah munculnya bau tidak sedap yang disebabkan oleh limbah kotoran ayam. Limbah kotoran ayam tidak diolah melainkan hanya dibiarkan selama beberapa waktu tertentu, sehingga menimbulkan masalah munculnya bau tidak sedap yang berpotensi menyebabkan pencemaran udara. Kegiatan ini memiliki tujuan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui upaya pemberdayaan oleh mahasiswa dengan memberikan solusi alternatif dan inovatif terkait penyelesaian masalah yang dialami oleh masyarakat. Pelaksanaan kegiatan ini menggunakan metode sosialisasi dan pendampingan dengan jumlah peserta 15 orang. Pendampingan yang dilakukan meliputi beberapa tahap yakni persiapan, pengolahan limbah kotoran ayam menjadi pupuk organik, penyimpanan, dan pengemasan. Seluruh rangkaian kegiatan ini dilaksanakan selama 1 bulan di peternakan ayam petelur Nilul Marom. Instrumen yang digunakan pada kegiatan ini adalah wawancara dan dokumentasi. Adapun teknik evaluasi yang digunakan adalah observasi langsung dan umpan balik terbuka. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa peserta memiliki pemahaman terkait dampak penumpukan limbah kotoran ayam dan mampu menerapkan solusi yang diberikan yakni pemanfaatan limbah menjadi pupuk organik. Implikasi jangka panjang dari kegiatan ini diharapkan dapat meminimalisir pencermaran udara dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat utamanya pekerja dan warga di sekitar usaha peternakan.

References

Anshar, K., Ginting, Z., Muarif, A., Mulyawan, R., Industri, T., Teknik, F., Malikussaleh, U., Kimia, T., Teknik, F., Malikussaleh, U., Informatika, T., Teknik, F., & Malikussaleh, U. (2024). Pemanfaatan Air Cucian Beras Untuk Pembuatan. 7, 1–6.

Anwar, A. J., Setyowati, N., & Malikah, N. (2023). Pendampingan pengolahan limbah kotoran ayam petelur menjadi pupuk kompos di Desa Pomahan Kecamatan Pulung Kabupaten Ponorogo. Social Science Academic, 455–466.

Fradinata, E., Yaman, A., & Akhir, A. (2021). Pemanfaatan Limbah Kotoran Ayam Broiller di Aceh Jaya. Jurnal Pengabdian Aceh, 1(3), 90–97.

Harahap, D. N., Fitrana, S., Bawamenewi, N. P., Diana, L. E., & Mardiana, N. (2021). Pengolahan limbah kotoran ayam petelur di Peternakan Bangun Rezeki Desa Tuntungan I Kecamatan Pancur Batu. 1(1), 1–8.

Indraloka, A. B., Hidayat, F., Adhamatika, A., & Triardianto, D. (2024). Aplikasi Mesin Pencacah ( Chopper Machine ) Dalam Pembuatan Pupuk Organik Berbahan Dasar Kotoran Kambing. Indonesia Berdaya, 5(3), 991–996.

Ismi, M. et. al. (2024). Pengolahan Kotoran Domba Menjadi Pupuk Organik dengan Memanfaatkan Fermentasi Mikoroorganisme pada Produk M-Bio. Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat Inovatif, 3(3), 110–114. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/edaj

Kausar, Aini, N. Q., Safarnita, Y. A., Sari, W. E., & H. (2025). embuatan pupuk kompos dari limbah organik guna mengurangi penggunaan bahan kimia dalam pertanian. Jurnal GEMBIRA (Pengabdian Kepada Mayarakat), 3(2), 516–522.

Kiha, E. K., & Korbaffo, Y. A. (2021). Pemanfaatan Limbah Ayam Broiler Sebagai Pupuk Organik Pada Usaha Sayuran. Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(3), 1004–1011. https://doi.org/10.31004/cdj.v2i3.2796

Lestari. (2023). Pemberdayaan masyarakat melalui pengolahan limbah ternak ayam. Jurnal Pengabdian Mayarakat Bangsa. Jurnal Pengabdian Mayarakat Bangsa, 1(1), 1–5.

Lumenta, I. D. R., Osak, R. E. M. F., Rambulangi, V., & Pangemanan, S. P. (2022). Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Ayam Petelur “Golden Paniki Ps.” Jambura Journal of Animal Science, 4(2), 117–125. https://doi.org/10.35900/jjas.v4i2.14008

Maitimu, C., Sihasale, D. A., & Riry, R. B. (2025). Dampak peternakan ayam terhadap sanitasi lingkungan di Desa Leahari Kecamatan Leitimur Selatan Kota Ambon Provinsi Maluku. Jurnal Pendidikan Geografi Unpatti, 4(1)(50–60).

Mandalika, E., Ayu, C., & Watoni, N. (2024). Peningkatan Pemahaman Pertanian Organik Melalui Pemanfaatan Limbah Kotoran Ayam Ras Pedaging (Broiler) Sebagai Pupuk Organik Padat di Desa Kawo Kabupaten Lombok Tengah. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 1, 988–996. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v7i3.8981

Muslimin. (2023). Pelaksanaan memperbaiki efisiensi pakan dan manajemen gizi ayam petelur untuk meningkatkan produktivitas. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 39–42.

Purwadinata, S., Wirawanzah, Dekayanti, S., & Rosari, M. (2022). Pemanfaatan limbah kotoran ternak dan sekam padi sebagai bahan baku pupuk organik di desa Bantulanteh kecamatan Tarano. Jurnal Pengembangan Masyarakat Lokal, 5(2), 062–068.

Rahayu, R. N., Rohyani, I. S., Ernawati, E., Isrowati, I., & Savira, D. (2023). Pemanfaatan Kotoran Ayam Sebagai Pupuk Organik Padat Untuk Peningkatan Kualitas Tanaman di SMA Negeri 1 Gunung Sari. Jurnal Gema Ngabdi, 5(3), 262–266. https://doi.org/10.29303/jgn.v5i3.343

Rahmahwati, R., & Tabia, L. A. (2024). Sosialisasi Pemanfaatan Pupuk Kotoran Sapi Hasil Fermentasi dan Non Fermentasi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 1(12), 3443–3448. https://doi.org/10.59837/jpmba.v1i12.739

Ritonga, M. N., Aisyah, S., Rambe, M. J., Rambe, S., & Wahyuni, S. (2022). Pengolahan kotoran ayam menjadi pupuk organik ramah lingkungan. Jurnal Pengabdian Mayarakat, 1(2), 132–141.

Samosir, S. H., & Harahap, N. (2021). Pembinaan Inovasi dan Kreativitas Masyarakat dalam Pemanfaatan Limbah Ternak Ayam Pedaging di Desa Binjai Bakung. Prioritas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(02), 24–33. https://doi.org/10.35447/prioritas.v3i02.403

Siddiq. (2023). Analisis kelayakan usaha ayam broiler dengan sistem kemitraan pada Peternakan Nurhadi di Desa Mon Keulayu Kecamatan Gandapura Kabupaten Bireuenitle. Jurnal Ilmiah Peternakan, 11(1), 150–161.

Siswanto, O., & Ratono, R. (2024). Kegiatan pengabdian pembuatan pupuk organik bagi warga Desa Jaya Mulya. Dedikasi: Jurnal Pengabdian Lentera, 1(01), 17–21. https://doi.org/10.59422/djpl.v1i01.268

Downloads

Published

2025-10-11

How to Cite

Kinasih, D. L., Nurjanah, P. W., Sari, Y. P., Hariyanto, P. D., Ardana, M. F., Rosyady, D. A. ., Maharika, M., Lajuardi, A. M., & Firdausi, S. . (2025). Optimalisasi Pemanfaatan Limbah Peternakan Ayam Petelur Menjadi Pupuk Organik sebagai Upaya Meminimalisir Pencemaran Udara di Desa Biting. Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(4), 1137–1147. https://doi.org/10.53299/bajpm.v5i4.2617

Issue

Vol. 5 No. 4 (2024): Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.