Edukasi Gizi melalui Media Visual Isi Piringku sebagai Upaya Pencegahan Obesitas pada Siswa di SMKN 7 Samarinda

Authors

  • Yasmine Naura Aurelya Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Mulawarman
  • Syifa’ul Alif Mutawakkiliin Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Mulawarman
  • Nabila Azizah Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Mulawarman
  • Achmad Sabrani Fahmi Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Mulawarman
  • Nirgandhi Naib Prabawansyah Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Mulawarman
  • Ratih Wirapuspita Wisnuwardani Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Mulawarman

DOI:

https://doi.org/10.53299/bajpm.v5i3.1882

Keywords:

Edukasi gizi, Media visual, Isi piringku, Obesitas remaja, Pencegahan

Abstract

Obesitas pada remaja merupakan masalah kesehatan yang semakin meningkat di Indonesia, termasuk di Kalimantan Timur, dengan kurangnya literasi gizi sebagai salah satu faktor penyebabnya. Kegiatan ini bertujuan memberikan edukasi gizi menggunakan media visual “Isi Piringku” dalam meningkatkan pengetahuan siswa SMKN 7 Samarinda sebagai upaya pencegahan obesitas. Metode yang digunakan adalah quasi experiment dengan desain one group pre test-post test. Sebanyak 30 siswa kelas 10 menjadi responden, diukur melalui kuisioner 10 pertanyaan sebelum dan sesudah intervensi. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan kategori pengetahuan tinggi dari 3,3% menjadi 23,3%, serta penurunan kategori rendah dari 30% menjadi 26,7%. Edukasi melalui ceramah, poster visual, dan diskusi interaktif terbukti efektif meningkatkan pemahaman siswa tentang gizi seimbang. Simpulan kegiatan ini adalah pendekatan edukatif berbasis media visual dapat menjadi strategi efektif untuk meningkatkan literasi gizi dan mencegah obesitas di kalangan remaja.

References

Atasasih, H. (2022). Sosialisasi “Isi Piringku” pada Remaja Putri Sebagai Upaya Pencegahan Stunting. Dinamis: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 116–121. doi: https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i1.4685

Chahyanto, B. A., & Hasfika, I. (2025). EDUKASI GIZI SEIMBANG DENGAN PROGRAM" ISI PIRINGKU" PADA REMAJA SEKOLAH MENENGAH DI KOTA SIBOLGA. Jurnal Abdi Insani, 12(3), 1110-1117. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v12i3.2388

Darni, J. (2020). Pengaruh Pemberian Edukasi Komik Isi Piringku terhadap Pengetahuan dan Asupan Lemak pada Anak Gizi Lebih. Darussalam Nutrition Journal, 4(1), 7–15.

Effendy, D. S., Muchtar, F., Patricia, P., Pratiwi, R. A., Fadila, R. R., Bahar, H., ... & Tosepu, R. (2025). Edukasi Isi Piringku untuk Pencegahan Obesitas Melalui Instagram dan Facebook. Mestaka: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(3), 254-259. https://doi.org/10.58184/mestaka.v4i3.677

Institut Pertanian Bogor. (2023). Peneliti IPB: Begini kerugian ekonomi akibat obesitas di Indonesia [Berita online]. IPB News.

https://www.ipb.ac.id/news/index/2018/01/peneliti-ipb-begini-kerugian-ekonomi-akibat-obesitas-di-indonesia-17348464c51a244327155a63dd6157f6/

Kasmawati et al. (2022). Media Kartu Isi Piringku Meningkatkan Pengetahuan Anak Usia Sekolah tentang Gizi Seimbang. Health Information: Jurnal Penelitian, 14(2), 261–270. https://doi.org/10.36990/hijp.v14i2.762

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2019). Laporan Nasional Riskesdas 2018. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2019). Pedoman Gizi Seimbang dan Isi Piringku. Jakarta: Direktorat Gizi Masyarakat.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023. Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan. Retrieved from https://www.badankebijakan.kemkes.go.id/hasil-ski-2023/

Noordyanto, N. (2023). Poster Edukasi Gizi Seimbang: Sarapan “Isi Piringku Sekali Makan” pada Anak Usia Sekolah di Madura. Jurnal DKV ISI. https://doi.org/10.24821/dkv.v16i1.8055

Oktavia, A., Sukamto, E., & Utami, R. P. (2024). Hubungan tingkat konsumsi dengan status gizi santri di Pondok Pesantren Nabil Husein Samarinda. Indonesian Food and Nutrition Research Journal, 1(2), 10–17. Retrieved from https://ejournal.poltekkes-kaltim.ac.id/index.php/Nutrition/article/view/107

Rahmi, C., Rasima, R., Yasni, H., Asmanidar, A., Orisinal, O., Julissasman, J., & Husaini, M. (2024). Edukasi Gizi Melalui Leaflet “Isi Piringku” dalam Upaya Pencegahan Obesitas pada Mahasiswa di Poltekkes Kemenkes Aceh Prodi Keperawatan Aceh selatan. Jurnal Pengabdian Multidisiplin, 4(1). DOI: https://doi.org/10.51214/00202404825000

Rahmy, H. A., Prativa, N., & Andrianus, R. (2020). Edukasi Gizi Pedoman Gizi Seimbang dan Isi Piringku pada Anak Sekolah Dasar. Buletin Ilmiah Nagari Membangun, 3(2), 162–172. Retrieved from https://buletinnagari.lppm.unand.ac.id/index.php/bln/article/view/208

Sari, F. K., Nabawiyah, H., Kharisma, K., Rahmatul, M., & Alifitria, S. (2022). Edukasi isi piringku untuk meningkatkan pengetahuan gizi seimbang pada siswa kelas 4, 5, dan 6 Madrasah Ibtidaiyah Nurussalam Mantingan Ngawi. J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 2(2), 3989-3994. https://doi.org/10.53625/jabdi.v2i2.2650

World Health Organization. (2023). Obesity and overweight: Fact sheet. Geneva: WHO. Retrieved from https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight

Downloads

Published

2025-07-30

How to Cite

Aurelya, Y. N. ., Mutawakkiliin, S. A. ., Azizah, N. ., Fahmi, A. S. ., Prabawansyah, N. N. ., & Wisnuwardani, R. W. (2025). Edukasi Gizi melalui Media Visual Isi Piringku sebagai Upaya Pencegahan Obesitas pada Siswa di SMKN 7 Samarinda. Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(3), 595–601. https://doi.org/10.53299/bajpm.v5i3.1882

Issue

Vol. 5 No. 3 (2025): Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.