Pemberdayaan Kader PKK Desa Banjarparakan melalui Pelatihan Pengolahan Sampah Organik Rumah Tangga menjadi Pupuk Organik Cair
DOI:
https://doi.org/10.53299/ba-jpm.v6i3.5286Keywords:
kader PKK, pupuk organik cair, sampah dapurAbstract
Permasalahan yang dihadapi Kader PKK Desa Banjarparakan adalah ketidaktersediaan Tempat Pembuangan Sementara (TPS), sehingga sebagian keluarga masih membuang sampah di bantaran sungai. Kondisi ini berpotensi menyebabkan pencemaran lingkungan, gangguan kesehatan, dan penyumbatan saluran air. Oleh karenanya, diperlukan pemilahan dan pengolahan sampah dari tingkat rumah tangga. Program Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan kader dalam mengidentifikasi dan mengelompokkan sampah dapur serta keterampilan mengolah sampah organik menjadi pupuk organik cair (POC). Kegiatan dilaksanakan pada Juli–Agustus 2026 menggunakan metode penyuluhan dan edukasi melalui penyampaian materi pemilahan sampah rumah tangga, diskusi, dan praktik pembuatan POC. Perubahan pengetahuan dan keterampilan peserta dievaluasi menggunakan pre-test dan post-test. Hasil kegiatan pada 30 Kader PKK menunjukkan peningkatan pemahaman mengenai tata kelola sampah sebesar 61%. Pada pelatihan pembuatan POC, nilai rata-rata peserta meningkat dari 76.9 menjadi 89.6. Peserta juga mampu mengenali fungsi bahan, melakukan pencampuran, mengoperasikan fermentor, memelihara proses fermentasi, dan melakukan pemanenan POC. Hasil tersebut menunjukkan bahwa penyuluhan, demonstrasi, dan praktik efektif meningkatkan kapasitas kader dalam mengelola sampah rumah tangga secara mandiri. Program selanjutnya direkomendasikan untuk memanfaatkan POC pada tanaman pekarangan atau kegiatan budidaya sehingga manfaatnya dapat dirasakan secara nyata sekaligus meningkatkan minat kader untuk penerapan pengelolaan sampah berbasis rumah tangga di masyarakat secara luas.
References
Afa, M., Irwansyah, I., & Junaedi, J. (2024). Uji Kualitas Pupuk Organik Cair (POC) berbahan Dasar Jeroan Ayam Menggunakan Mikroorganisme Lokal (MOL) dari Limbah Buah sebagai Dekomposer. Tarjih Tropical Livestock Journal, 4(2), 45–52.
Andraskar, J., Yadav, S., & Kapley, A. (2021). Challenges and Control Strategies of Odor Emission from Composting Operation. Applied Biochemistry and Biotechnology, 193(7), 2331–2356.
Cahyono, M. D. (2024). Efektivitas Ukuran Sampah Organik Sebagai Pupuk Kompos dengan Metode PLA dan FMEA. Jurnal Teknik Industri Terintegrasi, 7(3), 1468–1477.
Cheah, Y. K., Vidal-Antich, C., Dosta, J., & Mata-Álvarez, J. (2019). Volatile Fatty Acid Production from Mesophilic Acidogenic Fermentation of Organic Fraction of Municipal Solid Waste and Food Waste Under Acidic and Alkaline pH. Environmental Science and Pollution Research, 26(35), 35509–35522.
Fahri, A. (2018). Pengaruh Waktu Fermentasi dan Volume Bio Aktivator EM4 (Effective Microorganisme) pada Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) dari Limbah Buah-Buahan. In Jurnal Teknologi Kimia Unimal , 7(1).
Fahruddin, F. (2019). Pengaruh Molase dan Bioaktivator EM4 Terhadap Kadar Gula pada Fermentasi Pupuk Organik Cair. BIOMA: JURNAL BIOLOGI MAKASSAR, 4(2), 138.
Kristiandi, K., Lusiana, S., A’yunin, N., Ramdhini, R., Marzuki, I., Rezeki, S., Erdiandini, I., Yunianto, A., Lestari, S., Ifadah, R., Kushargina, R., & Yuniarti, T. (2022). Teknologi Fermentasi. Yayasan Kita Menulis.
Maghfirani, N. N., Novitrie, N. A., Setiani, V., & Lesmana, I. (2024). Analisis Variasi Bahan terhadap Kualitas Pupuk Organik Cair (POC) Dari Sisa Makanan. Jurnal Pengendalian Pencemaran Lingkungan (JPPL), 6(2).
Nur Afifah, D., Utami, P., Puspawiningtiyas, E., Nurrahma Mildaeni, I., Rusmiati Hasanah, Y., & Mufarij, A. (2021). Pelatihan Pemanfaatan Sampah Dapur Sebagai Bahan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) Bagi Anggota Relawan Lembaga Lingkungan Hidup Dan Penanggulangan Bencana Kabupaten Banyumas. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 17(2), 185–196.
Prasetyo, T., Eka Putri Manurung, N., Africano, F., Desiana, L., Dewantara, B., Hermialingga, S., Burhan, A., Aji Nugraha, Y., Adha, U., Cahya, G., Nadeak, E., Kurniawan, E., & Amri Yahya, M. (2023). Penyuluhan Tentang Sampah Organik Dan Anorganik, Pemilahan Sampah, Serta Pengolahannya. Communnity Development Journal, 4(6), 13495–13500.
Rahmat, P., Zega, Y. (2025). Pemanfaatan Air Cucian Beras Sebagai Pupuk Organik Cair Dan Pengaruhnya Terhadap Kesuburan Tanah: Tinjauan Literatur. PENARIK: Jurnal Ilmu Pertanian Dan Perikanan, 03(01), 1318.
Ridwan, I., Katriani Mantja, J. (2016). Pemanfaatan Sampah Anorganik Menjadi Produk Berdaya Guna. Jurnal Dinamika Pengabdian, 1(2).
Rosa, E., Ekowati, C., & Pertiwi, P. (2023). Metode Pembuatan Kompos dan Pupuk Organik Cair dari Bahan Limbah Rumah Tangga Terhadap Masyarakat Desa Bandar Sari, Kecamatan Padang Ratu, Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (BUGUH), 3(1), 2023.
Sulistyono, B., Kusindarto, D. H., Purwaka, A. T. A., Tuwenti, Y., Suwasto, D. G. S., Ragillia, C. S., Pari, R. R., Angeline, N. I. F., Hornay, G. Y. A. X., Sinaga, A. G., Khoirunisah, N., Nainggolan, K. P. D., & Istiliani, I. (2025). Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga Menjadi Pupuk Organik Cair (POC) di Desa Ujungmanik. BIOCHEPHY: Journal of Science Education, 5(1), 251–254.
Swandi, M. K., Ropalia, & Anggraeni. (2025). Isolasi, Karakterisasi, Dan Potensi Enzimatis Bakteri Asal Tanah Sampah Di Tempat Pembuangan Akhir Sebagai Kandidat Agen Biodekomposer. Berita Biologi, 24(1).
Syafira, F., Diana Putri, S., Fevria, R., Larashinda, M., (2026). Dinamika Mikroba dan Perubahan NPK Selama Fermentasi POC Kotoran Kambing. Jurnal A, 13(1), 101–109.
Syafria, H. (2022). Karakteristik Kompos dengan Penambahan Effective Microorganism4 (EM4) untuk Pupuk Tanaman Pakan. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 24, 281–287.
Syaifudin, A., Ainia, M., Amalia Husna, N., Widya Sri Utami, Y., Nurmey Laila Qotimah, A., Wahyu Wibowo, S., Maulidya Nur Fauziah, S., Fawwaz Ramadian, A., Nur Aidah, N., (2025). Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) dan Eco-enzyme Solusi Alternatif Ramah Lingkungan di Desa Kledung Kecamatan Kledung Kabupaten Temanggung. Literasi Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 14–19.
Umbu Henggu, K., Nurdiansyah, Y., Wira, K., Sumba, W., Suprapto, J. R., 35, N., Prailiu, K., Sumba, K., (2021). Review dari Metabolisme Karbohidrat, Lipid, Protein, dan Asam Nukleat. Quimica: Jurnal Kimia Sains Dan Terapan, 3(2), 9–17.
Wang, X., Selvam, A., Lau, S. S. S., & Wong, J. W. C. (2018). Influence of Lime and Struvite on Microbial Community Succession and Odour Emission During Food Waste Composting. Bioresource Technology, 247, 652–659.
Zainal, Z. A., Hidayat, N., Rusmini, R., La Mudi, L. M., Dwi Mentari, F. S., Budi Arifiana, N., & Krismiratsih, F. (2025). Efektivitas Bakteri Asam Laktat Terhadap Percepatan Dekomposisi Bahan Organik Mucuna Dalam Proses Fermentasi Kompos. Median : Jurnal Ilmu Ilmu Eksakta, 17(2), 50–60.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
