Pemberdayaan Masyarakat melalui Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Pelet Ikan Berbasis Bahan Lokal di Desa Handil Birayang Bawah
DOI:
https://doi.org/10.53299/ba-jpm.v6i4.5664Keywords:
bahan lokal, pakan ikan, pelatihan, pemberdayaan MasyarakatAbstract
Ketersediaan sekam padi sebagai hasil samping penggilingan serta dedak dan ikan asin di lingkungan masyarakat Desa Handil Birayang Bawah menunjukkan adanya potensi bahan lokal yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan pakan ikan. Namun, pemanfaatan bahan tersebut sebagai pakan ikan belum dilakukan secara optimal. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mempraktikkan pemanfaatan sekam padi, dedak, dan ikan asin sebagai bahan lokal dalam pembuatan pakan ikan berbentuk pelet. Kegiatan dilaksanakan pada 19 Agustus 2026 di Desa Handil Birayang Bawah, Kecamatan Bumi Makmur, Kabupaten Tanah Laut. Kegiatan ini diikuti oleh 12 orang peserta yang dipilih melalui partisipasi terbuka dan beberapa di antaranya merupakan pembudidaya ikan dari masyarakat Desa Handil Birayang Bawah. Metode kegiatan berupa penyuluhan dan praktik langsung dengan meliputi persiapan bahan dan alat, penyampaian materi, praktik pencampuran dan pencetakan pelet, pendampingan, serta evaluasi melalui pre-test, post-test, dan angket kepuasan peserta. Bahan yang digunakan terdiri atas 44% sekam padi, 33% dedak, dan 23% ikan asin yang dicampurkan dan diproses menggunakan mesin pencetak pakan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa bahan lokal tersebut dapat diolah menjadi pelet ikan dan dapat langsung dicobakan sebagai pakan ikan dalam kegiatan praktik. Peserta juga menunjukkan peningkatan pemahaman mengenai bahan, alat, dan tahapan pembuatan pakan. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pemanfaatan sekam padi, dedak, dan ikan asin dapat menjadi salah satu bentuk pemanfaatan sumber daya lokal dalam pembuatan pakan ikan sekaligus mendukung keterampilan masyarakat.
References
Aldiansyah, M. R., Kardiman, & Santoso, D. T. (2021). Rancang bangun mesin pencetak pelet ikan dengan memanfaatkan sekam padi sebagai solusi pakan ikan. Jurnal Teknik Mesin, 14(1), 16–21.
Andriani, R., Muchdar, F., Irfan, M., Juharni, J., Marus, I., & Titaheluw, S. S. (2022). Pelatihan pembuatan pakan menggunakan bahan baku lokal pada kelompok budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) di Desa Tuada Halmahera Barat. Jurnal Abdi Insani, 9(4), 1366–1373.
Elizabeth, R. G. (2019). Peningkatan partisipasi petani, pemberdayaan kelembagaan dan kearifan lokal mendukung ketahanan pangan berkelanjutan. Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 4(2).
Furqan, F., & Maghfirah, F. R. (2022). Dampak keberadaan budi daya keramba ikan air tawar terhadap kesejahteraan masyarakat Desa Toweren Kecamatan Lut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Jurnal Al-Ijtimaiyyah, 8(2).
Iswanto, B., Suprapto, R., & Suwargono, P. (2020). Heritabilitas dan respons seleksi pertumbuhan ikan lele Afrika (Clarias gariepinus) pada pemeliharaan menggunakan pakan berkadar protein rendah. Jurnal Riset Akuakultur, 15(4), 229–235. https://doi.org/10.15578/jra.15.4.2020.229-235
Langu, J. J., & Sudarma, I. M. A. (2022). Uji kualitas fisik dan kimiawi dedak padi penggilingan di Kecamatan Umbu Ratunggay Barat Kabupaten Sumba Tengah. Jurnal Peternakan Sabana, 1(2), 80. https://doi.org/10.58300/jps.v1i2.267
Maesaroh, E., Martin, R. S. H., Jayanegara, A., Aminingsih, T., & Nahrowi, N. (2023). Evaluasi fisik dan kimia dedak padi pada berbagai level penambahan sekam. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, 21(1), 41–48. https://doi.org/10.29244/jintp.21.1.41-48
Mawadzah, A., Mulyawan, R., & Afrilia, U. A. (2023). Partisipasi masyarakat pada program pemberdayaan masyarakat plus (Prodamas Plus) dalam pembangunan daerah di Kelurahan Mojoroto, Kecamatan Mojoroto, Kota Kediri tahun 2021–2022. Jurnal Administrasi Pemerintahan (Janitra), 3(2), 347–357. https://doi.org/10.24198/janitra.v3i2.52661
Monalisa, S. Y., Rosita, Hakim, L., Dirgantara, M., & Adittiyo. (2026). Pengembangan produksi pakan ikan hemat biaya berbasis limbah ikan asin lokal pada KUPS Perikanan Tanjung Sangalang. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 11(2), 406–411. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v11i2.11630
Muliani, Khalil, Murniati, Rusydi, & Ezraneti, R. (2019). Analisis kandungan gizi pakan pelet yang diformulasikan dari bahan baku nabati berbeda terhadap kecukupan gizi ikan herbivora. Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal, 6(2), 86–92.
Nurhayati, Muslim Syaifullah, M., Jasril, J., Fawrin, H., & Muhdarina, M. (2025). Pemberdayaan masyarakat melalui pemanfaatan limbah dedak padi sebagai pakan buatan ikan lele di Desa Kemuning Muda, Kecamatan Bunga Raya, Kabupaten Siak. J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 10(1), 135–141. https://doi.org/10.25047/j-dinamika.v10i1.5575
Pakpahan, H. T., Kurniasih, S., Heryadi, Y., Fauziah, A., Eka, A. P. B., Tahir, M. I., Andayani, Q., Fachri, A., Sumartono, E., & Budaraga, I. K. (2023). Konsep pemberdayaan masyarakat. HEI Publishing Cakrawala Jadi Tulisan.
Prabakusuma, A. S., Wardono, B., Fahlevi, M., Zulham, A., Sunarno, M. T. D., Syukur, M., Aljuaid, M., Saniuk, S., Apriliani, T., & Pramoda, R. (2023). A bibliometric approach to understanding the recent development of self-sufficient fish feed production utilizing agri-food wastes and by-products towards sustainable aquaculture. Heliyon, 9(7), Article e17573. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e17573
Sartika Manik, R. R. D., & Arleston, J. (2021). Nutrisi dan pakan ikan. Widina Bhakti Persada Bandung. https://eprint.penerbitwidina.com/id/eprint/1293/
Sayuti, M., Abadi, A. S., Hismayasari, I. B., & Ernawati, E. (2021). Pelatihan produksi pakan buatan skala rumah tangga untuk pembudidaya ikan di Kota Sorong, Papua Barat. Yumary: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 1(3), 117–126. https://doi.org/10.35912/yumary.v2i1.100
Selvi, E., Ekawaty, N., & Fitrillia, E. (2021). Fasilitasi pemberdayaan BUMDes dalam pengolahan limbah sekam padi dan keong sawah (Pila ampullacea) sebagai program recycle economy: Studi kasus di Desa Sukamerta Karawang. Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo, 5(1), 33–38. https://doi.org/10.35334/jpmb.v5i1.1955
Subryana, N., Wardiyanto, W., & Susanti, O. (2020). Penggunaan ekstrak daun kelor Moringa oleifera (Lam, 1785) untuk meningkatkan imunitas nonspesifik benih ikan nila Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) yang diinfeksi Aeromonas hydrophila. Journal of Aquaculture and Fish Health, 9(3).
Surianti, Hasrianti, Damis, Gibran, M. H., Wahyudi, & Mahfud, C. R. (2024). Pengaruh dedak padi terfermentasi menggunakan fermentor berbeda dalam pakan ikan nila. Journal Galung Tropika, 13(3), 461–470. https://doi.org/10.31850/jgt.v13i3.1246
Surianti, S., Hasrianti, H., Putri, R. S., & Wahyudi, W. (2022). Pemanfaatan bahan baku lokal (dedak padi) sebagai pakan buatan untuk ikan nila di Kabupaten Sidenreng Rappang. Mallomo: Journal of Community Service, 2(2), 43–50.
Vera, D. (2019). Optimasi komposisi kandungan nutrisi pakan ikan buatan dengan menggunakan fuzzy linear programming. Jurnal Teknik Industri, 5(1), 20–26.
Wijianto, W., Fahrurrozi, A., Firstiany, D., & Khoiroh, N. (2023). Pengaruh pemberian ekstrak daun mangrove api-api (Avicennia sp.) pada pakan terhadap pertumbuhan bobot dan FCR ikan bandeng (Chanos chanos). Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan, 17(1).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
